いつも、飲みたいお酒にあわせておかずを作るんですが。
冬となると、お鍋の確立が高いんです。

・・昨日は、スーパーで牡蠣とたらの白子が目についたので・・・
お鍋じゃない方向で食べよう、と。
ワイン片手に、ひさびさに和風でないものを作りました。

以前書いた、多治見で買ったお皿です。やっとアップ。
ソテー、ですかね？小麦粉をまぶして。
もちもちして美味しかった・・・

あと、こちらは手抜きで。

ゆでたニョッキにトマトソース。
おなかにもたれるような濃さが、たまにはいいですねぇ～（笑）

余談ですが、私のつくるお鍋は、脇役であるはずのマロニーと春菊が主役ばりに入ってます（笑）
だって、、、好きなんです・・・

春菊は、クリームシチューにしたり、ニンニクオイルで炒めたりもします。
そういう人、いないのかな？？
いたらうれしいな・・
やってみてください。おいしいですよ～