カテゴリー別アーカイブ: 美味しいもの

3連休でしたね

巷では3連休だったんですね。
みなさまはどのような休日でしたか?
わたしは連休後半は、ふたたびNさん宅にお邪魔させていただいてました。
Nhouse1003
何人でパーティーでしょうか、という雰囲気ですが、女子3人で
が、ほとんどお皿は空になりました!
この日はNさんお取り寄せの日本酒を楽しむ会。
最初の一杯から日本酒で、途中ワインに切り替えたり・・・
いつもいつもごちそうになりっぱなしですみません
でもほろ酔いで、楽しい夜でした。

そして、ついに!!
昨夜の晩ご飯では・・・

Soba1003_2
そばです。
あったかいおそば。
豆腐入り。
いままでのめくるめくような美味しい夜を無駄にしないよう、たまにはシンプルな日も必要ですよね。
このあとは、いただきものの美味しいお茶を飲んでました。

そして、ネイルもチェンジ。
昨日はあたたかかったので、出不精のわたしも渋谷へ繰り出し、前から気になっていたネイルショップへ。
あたらしく、ベージュのジェルネイルと、タンザナイト(紫のストーン)を購入。
さっそくトライしました。

Nail1003
前回ピンクだったので、春っぽいベージュをイメージして。
たまたま気になった色が紫だったんですが、、

タンザナイトの効能も調べてみました。
『表面的な学習能力・洞察力・理解力を高める事は勿論ですが、タンザナイトはもっと深い部分の超自然的な能力をも活発にする効能があります。』
・・なるほど。
パワーストーンて、そのときどきで、自分が欲するものを選んだりするらしいんですけど。
より深みのある自分になりたがってる、ってことかな?
パワーストーンのサポートを願います


ギリシャに続いては・・

今日の早朝の嵐はめちゃめちゃでしたねー
東京23区には暴風・波浪警報が出ていたそうで。
最大風速25m。
怖いもの見たさでも、さすがに窓は開けられませんでした。
なんかとんでもないものが窓ガラスにぶつかってきたらどうしようかと思いましたが、無事でした。。

そして・・・
一日更新しないあいだに、L-modeメンバーと2回会ってしまいました(笑)
なので、一気に更新。
まずはこちら、リハでのおやつ写真。
Lmode100314
・・毎度こんなにおやつ食べてるんですね、という感じですが。
打ち合わせしていると、歌割り確認したり、実際歌ったり、振りの確認してみたり・・・と、なかなか脳も身体も使っているので、代謝もよいようで・・・
ぐ~~~、っとお腹が鳴るくらいに消化されるのです。(いや、鳴ってますね・・笑)

そして翌日は。
アレンジ・キングさん企画のレコーディングに、今回はL-modeで参加させていただきました!
MIEちゃんの携帯カメラが自分撮りできる、ということで、わたしが張り切って手を伸ばして撮ったんですが・・・これが限界でした。

Lmode_ak1
左からMIEちゃん・TINAさん・NORIKOさん・わたし。中央にアレンジ・キングさん
わたしとMIEちゃんの顔がちょっと横にのびかけているような・・・(笑)
4人揃ってのレコーディングはじつは初めてだったので、とても新鮮で楽しかったです
詳細はまた追って
アレンジ・キングさん、ありがとうございました

そして、またまたレコーディングで脳を使ってしまったわたしたち、栄養をたくわえようと、向かった先は、
『ロシア料理 』
Lmode_ak2
ロシア語部分はさっぱり読めませんでしたが、ピロシキとか、酢漬けとか、シチューとか・・・
Lmode_ak3
またまたワインが進んでしまいました!
でも、毎度、まちがいなく喋り倒しでみごとに消化されています。
燃費のわるいわたしたち、ですね(笑)


ひさびさ続き

この日は、お昼と夜と、外食続き
お昼は打ち合わせを兼ねたランチ。
ひさびさの再会でしたが、とても充実したひとときでした。

そして夜は、ミュージシャン仲間との飲み会
コーラスの田中雪ちゃんと、ギターの大西くん。
Ebisu1003
暗くて上手く撮れませんでした・・
ふらっと立ち寄った韓国料理屋にて。
またまたサムギョプサルを食べました!
二人とは昔同じツアーをまわってからの仲なのですが、ほとんどテンション変わらず、相変わらず大笑いな夜でした。
昔話のエピソードも、お互い違うところを覚えてたりして。(笑)
だけど少しずつ、いい意味で大人になっていた部分も感じつつ。
みんながんばってるな~、と刺激も受けつつ。

お昼も夜も、なかなか有意義なひとときだったなぁ。
しかし、最近、いろいろ食べ過ぎ&飲み過ぎ!
ま、たのしいからいいっか??
な今日ころごろです


サムギョプサルの次は・・

多治見から戻り、昨日はL-modeの打ち合わせでした。
この日のおやつは偶然にも各々のご当地ものに。
Lmode100310
わたしはいつも、多治見といえば村瀬商店の「多治見あられ」が定番なのですが、(どなたに差し上げても大好評。ものすごくおススメ!)L-modeのみなさまには何度か召し上がっていただいたので、今回は初もの豊広あんどうの「味噌松風」というカステラに。
これがほんのり味噌風味で、しっとりもっちりしてて、とっても美味しかった!
これも定番おみやげリストに入れようっと。

・・なんて、地元の食べ物の話ばかり・・・笑
リハーサルはだんだん詰めに入ってきています。
だんだん記憶もよみがえってきて、身体にもしみ込みはじめました。
どうして、少し時間がたつだけで、こんなに忘れてしまうのでしょうねぇ・・・
というか、たくさんこなしていた、ということですよね

さて!しっかり練習したあとは、またみんなでご飯を食べにいきました!
スペイン→韓国、、と続いて・・・

今回は、ギリシャへ行って参りました~
ギリシャ料理って、ご存知ですか?みなさま。
わたしはロンドンにホームステイしたとき、ホストファミリーがギリシャ人だったので、そのとき毎日ギリシャの家庭料理を食べていて。
どれぐらいその家庭料理に近いのかも楽しみだったのですが。
Lmode100312
こちら(右側のお料理)ムサカ、といいます。
マッシュポテトや、ひき肉を重ねたお料理なのですが。
見た目より重くなく、薄味でもなく、美味しかったです。

だけどこれを見たら、ステイ先でのびっくりした出来事を思い出しました。
このムサカが、初日のディナーに出たのですが・・・
ぱくり!と口に入れたとたん。

んーーーーー!!!!!!?????

なんだかものすごい風味”たち”が一度に口のなかで・・・ ?????
そして次に「あぁ、、、好き嫌いのない人でよかった、、、」と思いました。
わかる限りで、わたしの口の中には、
マトン・ブルーチーズ・パクチー・ミント
の味が広がっていたんです!!!(笑)
あれはいまでも愉快な思い出です(もちろんちゃんと残さず食べましたよ )

今回のムサカは、もっとノーマルなお味でした
Lmode100313
こちらはお米をかたどったパスタと牛肉の煮込み。
こういうのは出なかったなぁ~。

そして、最後に、コーヒーが出ましたが。
これは、またまた驚きました。
「コーヒー占い」のサービス付きでした。
当時、ホストファミリーも、コーヒー占いをしてくれたんです!
コーヒー占いって、ギリシャではメジャーなんですね・・・
Lmode100316
飲み終わってからこうやってひっくり返して・・・
Lmode100315
しばらくしてから戻し、器のなかのコーヒーの模様で占うんですよ。
さてさて、わたしの結果は・・・

ひ・み・つです

でも、人生の荒波は超えたらしいです。
うんうん、いいことはどんどん信じてこう!!

あぁ、今日は自分の地元&思い出ばなしばかり書いてしまいました。
実際は、またすぐに次のリハーサルがあるというのに、相変わらず終電に近い時間までしゃべりっぱなしな4人でした。
しかし、毎日の寒暖の差が激しくて、喉のケアが大変な時期ですね。
ライブまであと3週間を切りました。
それまで体調には気をつけないと!
みなさまもどうぞご自愛くださいね!!


飲んだ翌日は・・・

最近、二日酔いはあまりしてないのですが。
あきらかに量的に飲み過ぎで、翌日あまり飲みたくならない、、、ということはあって。(そういうのも二日酔い、かな・・・ )
そういった日の翌日はかならず、「トマト系&こってり系」が食べたくなります。
Yakisoba1003_4
この日は、朝食兼昼食にトマトサラダ。そして焼きそば。
焼きそばにはいつもかくし味でケチャップ入れてます。甘みが足されておいしい気が。

・・・これ以外のパターンだと、オムライス、とか、トマトジュースとか、ハヤシライスとか・・・
一番うれしいのは オムハヤシ 。
最高ですねー。
ケチャップたっぷりの炒めごはんに卵焼き。そしてハヤシをた~~っぷり。
疲れた胃袋には良くなさそうですが。。。
身体が欲しているから、必要な栄養がつまっているのだろうか・・・???
食べたあとはすごく身体がホッとします(笑)
わたしにとっては”飲んだ後のラーメン”な存在なんです。
そういう人、あまりいないのかなぁ?


圧力かげん

私の好物のひとつ。
豚の角煮。
ひっさしぶりに、まじめに圧力鍋で作ってみちゃいました。

なぜ久しぶりかというと・・・
前に魚の煮付けを作ったら、どうしたことか、炭のようにまっくろになって!!!
レシピ通りの時間でやってみたのに。。。???
それ以来、なんとなく距離を置いてたんですけど(笑)

なぜあんなに焦げたのかわからないくらい、今度は上手に出来ました。
調子に乗って、じゃがいももまるごと蒸したりして。
圧力鍋ライフ、また復活しそうな気配です。
Kakuni_2
チンゲンサイの代わりに菜の花で


着物de根津

今年初の着物deおでかけ、をしました。
今回は、行ってみたかったアンティーク着物屋さんが根津にあり、向かったのですが・・・
な、なんとお休み!!
で、せっかくなので、近くの根津神社へ。
Kimono10023_3
気が付けば、こんな引きのショットしかなかった・・笑
梅が咲いていました。
もうすぐ春ですね~
Kimono10022
上手い具合に撮れてませんね・・
そして、もう一軒、いってみたかったエリアに移動。
徒歩で行ける場所でした。
猫町カフェ29
こちら、猫カフェではなく、たまたま猫が3匹いる、レストランなんだそうです。
店主が気さくで、料理に使っているいろいろな素材のお話や、猫を引き取るまでのお話などしているうちに、すっかりお店の様子を撮ってくるのは忘れましたが・・・
Nikukyu_2
こちら、名物の「29いきなり団子」。
にくきゅうー、かわいい(笑)
が!
こちらもかわいいだけでなく、こだわりが。
熊本名物の蒸しまんじゅうだそうで、蒸したてのものが出て来るのですが。
冷めると表面の皮が硬くなるものもあるので、そうならないものを何店舗もまわって、納得いくものを取り寄せているそうで。
たしかにいつまでももちもちとした分厚い皮の食感がすごく美味しかったです。
夜のコースのお料理も熊本から取り寄せているものも多く、焼酎やワインもこだわりがあるそうで。
また今度行ってみたくなりました。
根津付近の街並も、東京の下町、という感じ、情緒あふれていて、品があって、でもホッとくつろげる、そんな素敵なエリアなんですね。
散策しているだけでもかなり楽しめました。

そして帰路へ。
洋服に着替えたあとは、akiちゃんとわたしの恒例の「焼き鳥屋」さんでの乾杯。
Kimono10024
なんだか、着物dayは毎度すごくお天気がよくて、昨日もとても暖かかったので、ビールが待ち遠しかった~&美味しかった~~
Kimono10025_2
私たちの締めの定番・ミニつくね丼
着付けは、お正月に練習したせいか、上達した気がします。
だんだん細かいところが気になって来ました。
なにごとも、そういうものですね
来月はどこへ行こうかな~


まったりナイトふたたび・・

またまたNさん宅にてまったりナイト
今回は、ちゃんと写真を撮るのを忘れませんでした
N1002
でも、デジカメを持っていくのは忘れました
Nさん、お料理がとってもお上手で。。
いろいろ勉強になりました。
そうそう、写真左は豚肉の赤ワイン煮なんですが、プラムのかわりに梅酒の梅を使用したとか。
なるほど~~!!!
梅も、ほどよくまろやかになっていました。
今度わたしも試してみようっと
この日も、ワインのペースは早めでしたが・・
会話ははずみ、またあっという間に夜は更け・・・
Nさん、また行きます~~~


渋谷にて

昨夜はしっぽりと、L-modeのMIEちゃんと渋谷飲み。
なんとなく夕方に待ち合わせ、まずはちょっぴりウインドーショッピング。
じつは先日、とっても気になるコートを見つけてしまい・・・
だけどもうすぐSALEシーズン。
しかし・・・SALEって、他人と好みが合いすぎるというか、自分の欲しい色とサイズってすぐなくなったりしません?
そんな話をMIEちゃんとしつつ。
いきついた答えは、
「売り切れて次を探す苦労のぶんを、値引きされてないぶんと相殺だと思って買ってしまったほうがいい」
そうだそうだ
あ~やっぱり、明日にでももう一回見にいこうっと

そんなこんなで散策のすえに。
ふっと目に止まったお店に入りました。
いきあたりばったりな割に、おいしく雰囲気のよいお店でよかった。

Shibuya0912
たまにはしっぽり、もいいもんですね。
ゆるりと年忘れ・・な、飲み会でした。


からだケア・いろいろ

年末は、わたしだけでなく、お酒を飲む機会が多い事と思います。
そんなときに、ちょうどよいハーブドリンクを見つけました。
ソーンクロフト社の『ハーブコーディアル
早速オーダー。
先日届きました

Herb0912
じつは、サロンで出していただき、とっても美味しかったのです。
ハーブティーって、美味しくないものが多いじゃないですか。でもこれはとても甘くてフルーティなんです。
こちらはハーブの濃縮エキスなのでお水やお湯、ソーダやお酒で割ってもok。
そして、とても身体に良い。
私は、肝臓や腎臓にもよく、解毒作用のある『DETOX・デトックス』と、しょうがベースでからだをあたため、喉や風邪に効くという『Pink Ginger・ピンクジンジャー』をチョイス。
つい休肝日って、口さみしくなりがちなんですが(禁煙者みたい・・)これをお湯で割って飲んだり、お風呂上がりにはお水で割って飲めば、とても満足できそうです。

そして、もうひとつ・・・
アフリカにお仕事でよく買い付けにいくというayaちゃんのおみやげ。
なんと、天然のシアバター!!

Butter
これ、他のエッセンシャルオイルなどとブレンドされて売っているものしか通常手に入らないらしいのですが、そのオイルもけっこう小さいボトルで高価だった気が・・・
なのに、こんなにたくさん・・・うれしい・・・
早く手作りオイルを作って、スキンケアしたいです。

ついつい暴飲暴食してしまいがちなこのごろ、たまにはいたわってあげないと・・・と。
たまには、思う訳です(笑)
みなさんもいかがですか!